Embutidos artesanos de autor para Catering y Eventos Gourmet
Eleva tu «Corner» gastronómico con sabores auténticos, cero mermas y seguridad alimentaria certificada.
¿Por qué los mejores Wedding Planners eligen La Capsana?
En el sector de los eventos, la excelencia se mide por la calidad del producto. Como especialistas en embutidos artesanos , en La Capsana ofrecemos a las empresas de catering un catálogo de embutidos gourmet diseñado para superar las expectativas de los paladares más exigentes. No solo vendemos producto; somos vuestro socio de confianza para elevar la propuesta gastronómica de cada celebración.
¿Por qué integrar los productos de La Capsana en tus eventos y bodas?
Calidad artesana con certificación
Nuestra producción de embutidos caseros sigue procesos tradicionales que garantizan un sabor inconfundible.
Formatos especiales para hostelería
Ya sea para una tabla de embutidos delicatessen o un buffet temático, nuestras piezas garantizan una presencia visual imponente y un desperdicio mínimo
Especialidades con frutos secos
En La Capsana, elevamos la charcutería tradicional incorporando ingredientes premium como nueces y pistachos en nuestras recetas de autor.
Producción segregada
Contamos con protocolos de limpieza y desinfección profunda tras la manipulación de ingredientes con frutos secos.
Etiquetado Transparente
Proporcionamos fichas técnicas detalladas para que vuestro equipo pueda informar con total seguridad sobre la presencia de alérgenos en el corner.
Control de Trazabilidad
Cada lote de embutido artesano con nueces o pistachos se gestiona de forma independiente, garantizando que el resto de nuestra gama de embutidos naturales permanezca segura para clientes con otras sensibilidades.
¿Tienes un evento a la vista?.
Somos fabricantes de embutidos artesanos, Somos tu proveedor de mayor calidad.
Soluciones personalizadas de embutidos para tu evento
Somos fabricantes y proveedores de embutidos pensados para el sector HORECA, restaurantes y tiendas gourmet que apuestan por la autenticidad y el sabor de siempre.
Cada pieza nace en nuestro obrador familiar en Torremanzanas (Alicante), donde el tiempo, el clima y la tradición trabajan juntos. Elaboramos con ingredientes seleccionados, sin gluten, sin huevo, sin frutos secos ni harinas refinadas, garantizando productos seguros, naturales y llenos de carácter.
Nuestros productos van directos de nuestro obrador a tu negocio.
Productos recién elaborado
Distintos pesos.
Presupuesto a medida.
Cantidades adaptadas a ti
Carnes de primera calidad
Origen nacional.
Preguntas frecuentes sobre nuestros embutidos para catering y bodas
¿Cómo gestionamos los pedidos de gran volumen para eventos?
Como productores, tenemos capacidad para escalar la entrega de artesanos según el tamaño de tu evento, asegurando siempre la homogeneidad del producto
¿Disponéis de fichas técnicas y certificados de seguridad alimentaria?
Sí, entregamos documentación técnica completa de todos nuestros embutidos facilitando el cumplimiento de la normativa sanitaria en cada servicio.
¿Cuál es el tiempo de entrega de pedidos urgentes de catering?
Gracias a nuestro servicio de compra de embutido online, procesamos los pedidos de forma prioritaria para que tu catering reciba la mercancía en tiempo récord.
La CapSana es sabor, es precio, es calidad, es frescura.
Ventajas de comprar Embutidos artesanales La Capsana
En La Cap Sana entendemos la hostelería y el pequeño comercio. Sabemos que tu reputación depende de lo que ofreces, y por eso ponemos el mismo cuidado en cada embutido que tú pones en cada plato o mostrador.
Condiciones especiales para hostelería y pequeño comercio
Envíos rápidos y directos desde nuestro obrador
Productos adaptados a cocina profesional y venta al corte
Lotes y formatos personalizados según las necesidades del negocio
Elige La Capsana, elige el embutido de toda la vida.
Nuestra gama de productos tradicionales de Torremanzanas
Nuestra especialidad son los embutidos artesanos de Torremanzanas, productos con identidad propia que aportan exclusividad a tus estaciones gastronómicas. Desde la clásica secallona hasta chorizos artesanales con recetas únicas, ofrecemos el sabor de la tradición que los clientes buscan en eventos premium
Opciones sin gluten y sin alérgenos para catering inclusivo
La seguridad es nuestra prioridad. Elaboramos embutidos naturales libres de alérgenos comunes, facilitando que tu catering sea inclusivo. Al ser fabricantes, proporcionamos fichas técnicas detalladas de cada embutido artesano, permitiéndote informar con precisión sobre la ausencia de gluten en tus minutas.