Somos fabricantes de embutidos caseros
EMBUTIDOS
ARTESANOS
Somos fabricantes integrales del producto;
Hacemos coleccionables y productos editoriales;
Desarrollamos proyectos de producto completos
Tradición familiar
La Cap Sana nace en Torremanzanas, Alicante, un pequeño pueblo entre sierras, donde desde 1920 nuestra familia elabora embutidos artesanos siguiendo las recetas y ritmos de la matanza tradicional. Aquí, donde el frío seca lento y el tiempo no corre, cada tripa, masa y vuelta tiene su porqué. Nada es casual. Todo tiene historia.
Herencia, respeto y autenticidad
Somos la cuarta generación de charcuteros. Pero no nos gusta decir que vendemos embutidos. Preferimos decir que los hacemos. Que los cuidamos. Que los respetamos.
Cada blanco, vuelta, morcilla o masclet que sale de nuestro obrador ha pasado por nuestras manos y por nuestras mesas. Sabemos cómo debe oler una morcilla de carne recién cocida. Sabemos el punto exacto de especias del chorizo picante. Y sabemos que quien prueba nuestros productos, busca algo más que sabor: busca verdad.
