Descubre la máxima expresión de la cremosidad con nuestra Sobrasada para Untar de La Capsana. Elaborada en Torremanzanas siguiendo una receta familiar perfeccionada, esta variedad destaca por la inclusión de tocino de cerdo ibérico, que le aporta una untuosidad inigualable y un perfil de sabor más profundo y persistente.

A diferencia de otros productos, nuestra sobrasada se madura en tripa natural cular de cerdo antes de ser presentada en cómodas tarrinas de 250g, lo que garantiza que el producto conserve todos sus aromas a pimentón dulce, clavo y pimienta. Es el equilibrio perfecto entre la tradición del embutido de montaña y la comodidad del formato moderno.

¿Por qué destaca nuestra Sobrasada para Untar?

• Calidad Ibérica: El uso de tocino ibérico marca la diferencia en textura y aroma, elevando el producto a la categoría gourmet.

• Textura «Mousse»: Su consistencia está diseñada para fundirse sobre pan caliente, tostas o incluso para ser usada en rellenos de cocina creativa.

• Garantía de Pureza: Elaborada sin gluten y sin lactosa, pensando en la salud y seguridad de todos nuestros clientes.

• Origen Transparente: Producida artesanalmente en Alicante, respetando los tiempos de reposo y seguridad alimentaria.

La Recomendación del maestro artesano

¿Cómo servir la sobrasada para untar? Aunque se conserva en frío, recomendamos sacarla de la nevera 10 minutos antes de servir. El tocino ibérico se atempera, liberando todos sus aromas y facilitando el untado perfecto sobre pan de leña o regañás.»